Φέρνουμε το καλό κρασί στο τραπέζι σας.
Από το 1964 στο ποιοτικό
ελληνικό εμφιαλωμένο κρασί.
Σε διαχρονική συνεργασία με άριστους αμπελουργούς αναδεικνύουμε στα κρασιά μας την μοναδική φυσιογνωμία
του ελληνικού αμπελώνα.
ΙΣΤΟΡΙΑ
Η ιστορία των κρασιών Cellar ξεκινά από το 1964. Τότε παράγονται οι πρώτες φιάλες και η εταιρεία μπαίνει δυναμικά και πρωτοπόρα στην εξέλιξη της ελληνικής αγοράς απο τη χύμα κατανάλωση στα εμφιαλωμένα κρασιά. Επιλέγοντας συνεργασίες με γνωστούς και καταξιωμένους αμπελουργούς - παραγωγούς προχωρά, απο τους πρώτους στην εμφιάλωση κρασιών “Ονομασίας προέλευσης”.
Τα κρασιά Cellar Μαντινεία (Μοσχοφίλερο) και Cellar Νεμέα (Αγιωργίτικο) αποτελούν απο τότε άξιους πρεσβευτές των αμπελουργικών αυτών ζωνών και συντελούν στην ανάδειξη των ποιοτικών δυναμικών τους.
Η Εταιρεία Cellar τη δεκαετία του ’70 με μεγάλη διαφημιστική καμπάνια με τίτλο “Cellar το μεγάλο ροζέ” επαναπροσδιορίζει την αξία των ροζέ κρασιών και αναβαθμίζει τη θέση τους ανάμεσα στα λευκά και τα ερυθρά. Τη δεκαετία του ’80 με διαφημιστικό σύνθημα “τα βράδυα ζητάνε Cellar” καθιερώνει τα κράσια Cellar στη βραδυνή εστίαση.
Απο το 1998 την εταιρεία αναλαμβάνει η νέα γενιά. Άνθρωποι με όραμα και γνώση που για μια δεκαετία υπηρετούσαν στο στελεχιακό δυναμικό της, συνεχίζουν με αφοσίωση και σεβασμό στην ιστορία της, την ανάπτυξη της.
Τα κρασιά Cellar εκσυγχρονίζουν την εμφάνιση τους και βελτιώνουν περαιτέρω την ποιότητα τους.
Νέα κρασιά με υψηλότερη ποιότητα και ελκυστικότερη εμφάνιση δημιουργούνται.
Η αυξημένη εμπιστοσύνη που δείχνουν οι καταναλωτές και οι διεθνείς διακρίσεις τους τα επιβραβεύουν. Το 2011 η εταιρεία προχωρά στην κατασκευή ιδιόκτητων εγκαταστάσεων (αποθήκες, γραφεία) και με δικά της μεταφορικά μέσα εξυπηρετεί καλύτερα και πιο άμεσα τους πελάτες της.
Σήμερα η Εταιρεία με άριστα καταρτισμένο προσωπικό διατηρεί με υψηλές προδιαγραφές την ποιότητα των προϊόντων της και των υπηρεσιών της και δεσμεύεται να συνεχίσει και στο μέλλον την υπεύθυνη στάση της απέναντη στους καταναλωτές.
ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ
Ο προσανατολισμός της εταιρείας μας για χρόνια είναι προσηλωμένος σε τρείς στόχους.
• Κρασιά με υψηλή ποιότητα
• Με υγιεινή και ασφάλεια που παράγονται με δράσεις φιλικές για το περιβάλλον
• Σε προσιτές τιμές για τους καταναλωτές
Γνωρίζουμε ότι για να επιτυγχάνουμε τους στόχους αυτούς απαιτείται διαρκής προσπάθεια εξέλιξης και αυτό με αφοσίωση υπηρετούμε.
ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ
Συνδιάζοντας την παράδοση με σύγχρονες και εξειδικευμένες πρακτικές δημιουργούμε ιδιαίτερα και καινοτόμα κρασιά.
Ξεκινώντας απο το αμπέλι διαλέγουμε σταφύλια απο ομοιογενείς αμπελώνες με μέτρια παραγωγή σε καλά στραγγισμένα εδάφη με επαρκές βάθος καλό αερισμό και μέτρια γονιμότητα.
Επιδιώκουμε τις ημερομηνίες τρύγου στην βέλτιστη ωρίμανση των σταφυλιών.
Φροντίζουμε την υγιεινή και άμεση μεταφορά τους στο οινοποιείο.
Οινοποιούμε τα σταφύλια μας σε πνευματικά πιεστήρια με χρήση αποκλειστικά ανοξείδωτων δεξαμενών με ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Χρησιμοποιούμε επιλεγμένες ζύμες μαζί με τις ιθαγενείς ζύμες για να επιτυγχάνουμε μοναδικά αρώματα και γεύσεις.
Σταθεροποιούμε και φιλτράρουμε τα κρασιά μας με φυσικές μεθόδους.
Σε όλες μας τις πρακτικές για την ασφάλεια και υγιεινή των κρασιών μας εφαρμόζουμε το σύστημα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας ISO 22000:2005
Αποθηκεύουμε τα κρασιά μας στις εγκαταστάσεις μας σε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας και με τα οχήματα μας βρισκόμαστε άμεσα στο πλευρό των πελατών μας.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Τα εμπνευσμένα κρασιά μας διαχρονικά συνοδεύουν τις μικρές και μεγάλες στιγμές των οινόφιλων. Αποτελούν για χρόνια την προσιτή τους πολυτέλεια και συνδιάζουν το παλιό με το νέο,
το παραδοσιακό με το σύγχρονο, το κλασικό με το καινοτόμο.
Syrah Grenache Rouge
Ποικιλιακός Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Το κρασί αυτό προήλθε από την συνοινοποίηση δύο γνωστών ξένων ποικιλιών, Syrah και Grenache Rouge που πέτυχαν την καλύτερη έκφρασή τους, καλλιεργούμενες σε Ελληνικό κλίμα και έδαφος. Ζωηρό κόκκινο χρώμα με μωβ ανταύγειες, ελευθερώνει πλούσιο άρωμα από ώριμα φρούτα. Γεύση βελούδινη από μαλακές και κομψές τανίνες και ευχάριστη επίγευση. Σερβίρεται στους 16-18° C και συνοδεύει ιδανικά κόκκινα ψητά κρέατα, γλυκιές σάλτσες, κίτρινα τυριά και αλλαντικά.
12%Vol., 750mΙ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Syrah Grenache Rouge
Ποικιλιακός Οίνος Ροζέ Ξηρός
Το κρασί αυτό έχει χρώμα φωτεινό ροζέ με ερυθρωπές ανταύγειες. Φινετσάτο στη μύτη με νότες από φράουλες, πετροκέρασα, μήλα και άνθη πορτοκαλιάς. Στο στόμα είναι γεμάτο με δροσιστική οξύτητα. Πετροκέρασο, ρόδι, ροδάκινο και φράουλα σε συνδυασμό με την μακρά επίγευση δημιουργούν ένα υπέροχο σύνολο. Συνδυάζεται με ζυμαρικά, ριζότο Θαλασσινών, ψάρια και αλμυρά τυριά. Σερβίρεται στους 12-14° C.
12,5%Vol., 750mΙ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Ροδίτης Σαββατιανό
Ποικιλιακός Οίνος Λευκός Ξηρός
Το κρασί αυτό προήλθε από την συνοινοποίηση δύο κλασικών Ελληνικών ποικιλιών, το Σαββατιανό και τον Ροδίτη. Χρυσοκίτρινο με πράσινες ανταύγειες, ελευθερώνει διακριτικά αρώματα ανθέων, με δροσιστική οξύτητα και ζωντάνια στη γεύση που υποστηρίζεται από πλούσιο σώμα. Σερβίρεται στους 8-12° C και συνοδεύει ιδανικά ορεκτικά, πουλερικά και λευκά κρέατα.
12%Vol., 750mΙ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Ροδίτης Μοσχοφίλερο
Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλιακός
Το κρασί αυτό προήλθε από το “εκρηκτικό” Μοσχοφίλερο και τον “ώριμο” Ροδίτη, συνδυαζόμενα στην καλύτερη έκφρασή τους. Αναδύει αρώματα ανθέων μελιού και ώριμων φρούτων. Στη γεύση, την ένταση της οξύτητας ισορροπεί το πλούσιο σώμα του. Σερβίρεται στους 8-10° C και συνοδεύει ιδανικά ορεκτικά, λιπαρά ψάρια, ψητά στη σχάρα και λευκά τυριά.
12.5%Vol., 750mΙ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Μοσχοφίλερο
Οίνος Λευκός Ξηρός
Το λαμπερό και ιδιαίτερα αρωματικό αυτό κρασί προήλθε από σταφύλια των αμπελώνων της Μαντινείαs. Ανοιχτόχρωμο με πράσινεs ανταύγειεs αναδύει γλυκά αρώματα ανθέων και ώριμων φρούτων, με κυρίαρχα αυτά του τριαντάφυλλου και των λεμονανθών. Με δροσιστική και ισορροπημένη γεύση, καλή δομή και διάρκεια. Σερβίρεται στουs 8-10° C και συνοδεύει ιδανικά ψάρια, πουλερικά και φρούτα.
12.5%Vol., 750mΙ, ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Syrah Αγιωργίτικο
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Το κρασί αυτό προήλθε από συνοινοποίηση μιας φημισμένηs ελληνικήs ποικιλίαs, του Αγιωργίτικου, με μια εξίσου φημισμένη ξένη ποικιλία, το Syrαh. Σκούρο κόκκινο χρώμα με μώβ ανταύγειεs. Πλούσιο σώμα με ένταση και ισορροπία. Επίγευση κομψή, ευχάριστη ταννική με μακριά διάρκεια. Σερβίρεται στουs 16-18° C συνοδεύει ιδανικά ψητά κόκκινα κρέατα, κίτρινα τυριά, αλλαντικά και πικάντικα γεύματα.
12.5%Vol., 750mΙ, ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Νεμέα
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Το πολύπλοκο αυτό κρασί προήλθε από σταφύλια των αμπελώνων της Αρχαίαs Νεμέαs. Παλαιώθηκε για 12 μήνεs σε δρύινα βαρέλια. Συνθέτει αρμονικά το, βαθύ κόκκινο χρώμα τηs ποικιλίαs με τιs καστανέs ανταύγειεs τηs ωρίμανσηs.
Η μύτη ξέχειλίζει από αρώματα κανέλαs, πιπεριού, βύσσινου και βανίλιαs του βαρελιού. Γεύση σαρκώδη και βελούδινη από μαλακέs και κομψέs ταννίνεs. Άριστη επίγευση. Σερβίρεται στον 16-18° C συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα με γλύκεs σάλτσεs, άσπρά τυριά, αλλαντικά και πικάντικα γεύματα.
.
13,5%Vol., 750mΙ, ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΝΕΜΕΑ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Syrah Grenache Rouge
Οίνος Ερυθρός Ημίγλυκος
Το κρασί αυτό έχει χρώμα πορφυρό,πλούσιο άρωμα ώριμων φρούτων και βελούδινη γεύση. Συνοδεύει μαγειρεμένα κρέατα, αλλαντικά και απαλά τυριά. Σερβίρεται στους 12° C.
12%Vol., 750mΙ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Μαυροδάφνη Πατρών
Οίνος Γλυκύς Φυσικός Πατρών
Οίνος γλυκύς φυσικός παλαιωμένος σε δρύινα βαρέλια. Έχει ερυθρό χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες. Αναδίδει αρώματα ξηρών φρούτων, βύσσινου και σοκολάτας. Η γεύση του είναι μαλακή και σαρκώδης, η επίγευσή του έχει διάρκεια. Σερβίρεται ως απεριτίφ στους 12-14° C. Συνοδεύει ιδιαίτερα τυριά (ροκφόρ), αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, σύκα), ξηρούς καρπούς και γλυκά σοκολάτας.
15%Vol., 750mΙ, ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ, ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
